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※写真はイメージです。実際の出来上がりと異なる場合があります。
里芋(水煮)…小7個  
いか…1杯  
★手羽先のたれ…50ml  
水…450ml  
 

  • いかは内臓、足を切り離し、1.5cm幅に切る。
  • 鍋に水を沸騰させ、里芋を加えて一煮立ちさせ、あくを取る。
    手羽先のたれ、1の順に加え、弱火で落としぶたをして約30分煮る。
  • 器に盛る。
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